Яровая пшеница, спельта, рожь и пшеничная мука первого сорта. 60% цельного зерна.
Очень вкусный и нежный. Аромат насыщенный и сладкий, корочка тонкая и хрустящая, мякиш сложно описать: понемногу вкуса, характерного для каждого используемого зерна.
прекрасен со слегка солёным кислосливочным маслом
пшеница сорт «алтайская 325», Алтайский край, Бийский район рожь сорт «чулпан», Алтайский край, Целинный район спельта сорт «алькоран», Ростовская обл., Неклиновский район 100% органический продукт